Nguyên liệu:

- 4 con ếch (có thể mua ếch làm sẵn trong siêu thị)

- một củ hành tây.

- 3 thìa cà phê ớt sa tế, trục đường, hạt nêm.

cách thức làm:

Bước 1:

- giết ếch rửa sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô.

- Hành tây lột vỏ, thái múi cau.

Bước 2:

- Phi thơm tỏi, cho ớt sa tế vào đảo đều.

- Tiếp tới cho làm thịt ếch vào xào săn sở hữu ít bột nêm, đường, tí nước mắm.

Bước 3:

- Xào tới lúc giết thịt ếch chín săn, mang màu vàng đẹp mắt thì cho hành tây vào trộn đều. Nêm lại gia vị vừa ăn là được.

- Món này phải tiêu dùng khi nóng mới ngon và ko bị mùi tanh.