Canh sườn hạt sen

Bát canh khuông non ninh cùng hạt sen không chỉ giàu dưỡng chất mà còn rất tích cực cho các người mắc chứng mất ngủ. khung sau lúc khiến cho sạch cho vào ninh. Hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tâm sen và chần qua nước sôi.

lúc khung sôi khoảng 15-20 phút thì cho hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Tiếp tới là khoai tây cắt miếng vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Canh chín, rắc hành lá nhỏ cho lên trên cho món ăn quyến rũ.

Canh rau rút cá rô

Đây là món canh rất tốt cho người mất ngủ, hư nhược thần kinh, ăn uống kém. Để chế biến món này, cần làm cho sạch rau (bỏ rễ và lớp đồn đại trắng bên ngoài) rồi rửa sạch, thái nhỏ. Cá rô làm cho sạch lọc lấy giết. Ướp giết thịt cá đã thái mỏng mang gia vị cho ngấm. Xương cá giã nhỏ lọc lấy nước. Đun sôi nước lọc xương, sau chậm tiến độ cho làm thịt cá vào, quấy đều. Đun sôi khoảng 5 – 7 phút thì cho rau rút vào. Nêm gia vị vừa đủ. Canh sử dụng hot có cơm.

Canh hoa thiên lý nấu cua

Canh mát, bổ và rất hữu dụng cho người khó ngủ. Cua đồng gỡ mai để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn, sau ngừng thi côngĐây lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp sở hữu hạt nêm. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

Cho nước cua vừa lọc vào nồi cộng chút nước mắm rồi đun có lửa vừa. Nước cua sôi, cho gạch cua vào, vặn nhỏ lửa. Đun khoảng 5 phút để gạch và riêu cua đóng thành bánh. Sau ngừng thi côngĐây, cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Nêm gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Canh hến linh chi

Theo Đông y, linh chi sở hữu vị ngọt, tính ôn, rất có ích sở hữu người mất ngủ, mỏi mệt. giết thịt hến có tính lạnh, ko độc, giúp nhuận trường, an thần… vì vậy, canh hến linh chi là món ăn thấp cho người mỏi mệt, mất ngủ, tiêu hóa kém.

Linh chi thái lát mỏng cho vào nồi đất đun sôi khoảng hơn 1 giờ. Sau chậm tiến độ lọc linh chi lấy nước, bỏ bã. giết thịt hến khiến cho sạch đem nấu chung có nước linh chi. khi giết mổ hến chín cho đường phèn vào. Đun nhẹ cho đến khi các con phố phèn tan hết.

Canh vịt trắng, bí xanh

Đây là món ăn với tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, tâm thần hư nhược. Vịt khiến sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho vịt vào nồi cộng túi vải cất phục thần, mạch môn và nước. Đun sôi khoảng 20 phút thì cho tiếp bí xanh thái miếng vào. tiếp diễn đun tới khi vịt, bí chín nhừ, nêm gia vị vừa miệng là được.

Canh giết thịt lợn, hàu biển

Món canh có tác dụng trị mất ngủ, tim đập dồn. giết mổ lợn rửa sạch thái miếng, cho vào nồi cùng với hàu. Thêm nước vừa đủ rồi nấu canh. lúc thịt chín thì cho gia vị vào là được.