cách làm dưa món đu đủ ngay tại nhà
Dưa muối, cà muối là các món ăn kèm đặc thù của Việt Nam, đặc trưng là trong những ngày tết, giả dụ bánh chưng, canh măng,… đã làm cho bạn chán ngấy, một tí dưa món đu đủ giòn giòn cũng ko ngoại lệ, chắc hẳn sẽ cân bằng lại vị giác của bạn. hiện giờ hãy cùng monansinhvien.com bắt tay vào chuẩn bị món dưa món giòn giòn này nhé.
- cách thức làm nộm sứa ngon nhất
- các món ngon cuối tuần đơn thuần và đẹp nhất
- bí quyết khiến cho dưa món chua ngọt ngon cho ngày tết
- cách thức làm cho sườn xào chua ngọt miền Bắc đơn thuần mà ngon
nguyên liệu làm cho dưa món đu đủ
– Đu đủ: 200gr
– Cà rốt: 200gr
– Củ kiệu: 100gr
– Ớt: 5 quả nhỏ
– Hành tím: 100gr
– Su hào: 200gr
– con đường cát: 500gr
– Nước mắm, bột ngọt, muối
phương pháp khiến dưa món đu đủ
– Bước 1: Củ kiệu bỏ rễ, rửa sạch. Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch. Ớt rửa sạch. Đu đủ, cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông mỏng.
– Bước 2: Lấy 1 bát tô lớn, đổ nước lạnh cùng muối vào pha loãng, sau chậm triển khai cho những nguyên liệu ở trên vào ngâm trong 20 phút. Sau ngừng thi côngĐây vớt ra rửa qua nước nhiều lần và để ráo.
– Bước 3: Để đầy đủ nguyên liệu vào 1 rổ lớn, đem phơi nắng từ 1 ngày để những vật liệu khô vào thì sở hữu thể đem đi muối. làm cho như vây tuy mất thời kì nhưng ta sẽ được món dưa món đu đủ thật giòn ngon.
– Bước 4: Sau khi phơi khô, bạn đem các nguyên liệu è tương hỗ mang nước sôi cho vệ sinh rồi để ráo. Tiếp theo bắt tay vào pha nước muối, bắc nồi lên bếp, cho 0,5 lít nước mắm cộng 500gr đường vào đun, khi lăn tăn sôi thêm hai thìa bột ngọt, khuấy đều cho tan và tắt bếp.
– Bước 5: Chuẩn bị một hũ thủy tinh, đổ những nguyên liệu vào trước, tiếp theo hỗn tạp nước mắm đổ ngập, nén cho chặt, ngâm trong khoảng 2-3 ngày là có thể thưởng thức.
sở hữu 5 bước tuy hơi mất thời kì nhưng thật đơn giản và khi thưởng thức thì thật hoàn hảo. Chúc Anh chị thành công sở hữu công thức dưa món đu đủ này nhé.