cách làm salad rong nho ngon tại nhà
Nguyên liệu:
+ Rong nho tươi hoặc rong nho khô.
+ bắp cải trắng (1/4-1/2 bắp).
+ bắp cải tím (1/4-1/2 bắp).
+ một củ cà rốt
+ Cà chua bi
+ Trứng cun cút hoặc trứng gà. Trứng tếch sẽ ngon hơn. Trong bài này mình dùng nguyên liệu là trứng gà vì ko mua được trứng chim cút ở chợ.
+ Mắm, đường, chanh/quất/giấm, nước chín
cách thức làm:
- Rong nho tươi sau lúc sắm về bạn sẽ ngâm trong nước khoảng 5 – 10 phút, sau ngừng thi côngĐây rửa thật sạch mang nước, vớt rong ra và cho vào 1 mẫu rổ, để ráo. giả dụ là rong khô, bạn cũng ngâm trong nước trong khoảng 5-10 phút cho rong nho nở ra hết, sau ngừng thi côngĐây rửa sạch có nước, rồi cho vào 1 bát nước khác với ngâm đá. Rong nho khi để lạnh ăn sẽ ngon hơn.
- Cà chua bi thái đôi.
- Cà rốt sau lúc cạo sạch vỏ bạn sẽ rửa qua có nước rồi bào sợi.
- cải bắp tím và cải bắp trắng thái sợi mỏng rồi ngâm sở hữu nước muối pha loãng từ 5 phút. Vớt bắp cải ra rồi để ráo.
- Trứng đem luộc chín. Trứng phắn bạn mang thể cắt đôi còn trứng gà mang thể cắt 4 hoặc 6.
- Sau khi đã sơ chế các vật liệu xong, bạn trộn bắp cải và cà rốt trước. Rưới nước chấm (nước mắm, tuyến đường, chanh, nước) và trộn trước cải bắp cho ngấm. Sau ngừng thi côngĐây trộn tiếp cà chua bi, và trứng, rong nho. Lưu ý trộn các vật liệu còn lại nhẹ nhàng để vật liệu ko bị nát.
- Cho salad ra đĩa. Bạn nên để ngăn mát trong tủ lạnh trước khi ăn sẽ rất ngon đấy!
Chúc Cả nhà thành công nhé!